芦笋的做法大全

来自:编辑     日期:2020-02-17
嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱。
芦笋是世界十大名菜之一,芦笋怎么做好吃?你知道芦笋的做法么?小编整理了芦笋的做法大全,小伙伴们来学学吧。
清炒芦笋

主料:芦笋适量
调料:色拉油适量、食盐适量、味精适量、水淀粉适量
清炒芦笋的做法:
1.芦笋去掉根部的硬皮
2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切
3.热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀
4.转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅
蒜蓉辣酱炒芦笋藕丁

主料:芦笋500克、藕3结
调料:食盐5克、蒜3瓣、植物油1汤匙、蒜蓉辣酱5克
蒜蓉辣酱炒芦笋藕丁的做法:
1.莲藕削皮切去藕节,切丁待用,芦笋去掉根部较老的部分,芦笋尖嫩嫩的部分切手指长短,其余的也切丁待用
2.炒锅里植物油热后下蒜粒和蒜蓉辣酱炒香,放入莲藕丁
3.藕丁炒至上色后,放入少量的水,焖片刻,莲藕丁焖至将熟时,加入芦笋丁,爆炒片刻,加入盐炒匀即可上碟食用
洋菇炒芦笋

主料:洋菇适量、芦笋1小把
洋菇炒芦笋的做法:
1.洋菇洗净切片,芦笋切断,大蒜切碎
2.锅里放油,放大蒜爆香,然后下芦笋段炒
3.等闻到芦笋的清香,放洋菇片进去,稍微翻炒
4.放一点蚝油,炒匀,加鸡精和盐出锅
调料色拉油适量食盐适量鸡精少许蒜适量蚝油少许
酱爆肉片芦笋

主料:猪里脊肉1块、芦笋1小把
辅料:胡萝卜半根、荸荠4个
调料:食盐少许、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、植物油适量、白糖少许
酱爆肉片芦笋的做法:
1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;猪肉切片;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色
2.加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可
肉末泼芦笋

主料:芦笋7根、猪肉1小块
调料:食盐5克、鸡精2克、蒜2瓣、生抽4克、淀粉适量、白糖2克
肉末泼芦笋的做法:
1.芦笋切掉根部较硬部份,洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁,蒜头切成蒜末
2.清水开后滴两滴食用油,下芦笋焯3-5分钟,沥干水份装盘
3.油锅下蒜末、肉末爆香,倒入适量生抽、盐、白糖炒熟,注入少量高汤
4.用淀粉勾芡,最后加少许鸡精,起锅泼在芦笋上就可以食用了
芦笋肉丝

主料:猪里脊肉1块、芦笋1把
调料:色拉油适量、食盐少许、姜适量、老抽适量、淀粉适量
芦笋肉丝的做法:
1.里脊肉切丝,用老抽和干淀粉抓匀,腌上那么10分钟
2.芦笋切段,烧一锅开水焯芦笋,焯的时候滴几滴食用油
3.换一只锅,热后倒入少量的食用油放入姜丝煸炒,姜丝香味出来后放入腌过的肉丝
4.肉丝变色后放入芦笋快速翻炒,最后加一点点盐即可
芦笋炒肉

主料:芦笋300g
调料:食盐适量、味精适量、调和油适量、元贞糖适量
芦笋炒肉的做法:
1.芦笋去老根,洗净切片
2.肉洗净切片
3.锅中放水,放入切成片的芦笋焯水
4.焯好水得芦笋捞出放入凉水中
5.锅中放油,放入肉片煸炒,炒到肉片变色,放入料酒
6.炒好的肉片盛出备用
7.锅中放油,放入葱花炒香
8.倒入焯好水得芦笋,翻炒一分钟
9.倒入炒好的肉丝一起翻
10.放入适量的盐
11.放入适量的糖
12.放入适量的味精,翻炒均匀
13.即可出锅装盘
好了,喜欢的关注我不迷路哦

请问芦笋怎么做?_作业帮 …… 》 我妈妈试过芦笋炒肉,相当美味;不过芦笋的营养成分相当丰富,不宜炒食,我把芦笋的硬根去掉后,厚一些的皮也削掉,绳扎起来头朝上,放在滚水里煮熟(扎起来防止头上的嫩芽煮烂掉,控制在3分钟左右就好了),煮的时候水里加些盐(这样可以进味),煮熟后捞出,解开绳子,摆盘.同时做一些肉酱,锅里放少量色拉油,7成熟时,放入洋葱碎,蒜泥,以上两样在油中煎至金黄色,放入牛肉碎和番茄碎,最后调一些稀芡,勾浓酱汁.最后把酱汁浇在煮好的芦笋上,就OK啦!相当好啊!

清炒芦笋怎么做呢? …… 》 材料:芦笋400克. 调料:葱末5克.花椒1克,盐3克,植物油 4克. 做法:芦笋洗净,切段,焯烫,过凉,沥干待用00 2.炒锅置火上,倒油烧热,放入花椒炸 香,下入葱末煸炒片刻,然后放入芦笋 翻炒至熟,调入盐炒匀即可. 降糖妙招:芦笋焯烫;葱切成末,炝锅时用 油量少,即可出香味.

芦笋怎么做 …… 》 凉拌芦笋材料芦笋10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻油1小匙(teaspoon)生抽1大匙白糖1小匙盐1小匙蒜2瓣,切碎做法1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中.2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中...

芦笋怎么做着吃_育儿问答- …… 》 凉拌、炒肉、炖菜、煲汤,都好,只是要过水焯一下.

芦笋怎么做好吃呢?_- …… 》 您好,芦笋的做法有很多,如果想要简单一点的话可以凉拌芦笋哦,芦笋用水煮开,煮了差不多就捞出来然后根据自己口味适量放一些调味料,可以适量加一点洋葱和青椒,味道很不错的.还有就是可以芦笋炒肉,芦笋炒肉的味道很好的,先把芦笋洗干净然后用开水轻轻烧一下,然后就斜着切下去,然后把肉切成肉片,锅内烧热油,然后放入葱姜蒜一起炒炒炒,还是根据自己口味放入一些调味料就可以了,很好吃的你可以试试.

芦笋要怎么做菜比较好呢?__ …… 》 最近是吃芦笋的季节,我也想自己做一道芦笋的菜,没有类似经验,我想问一下芦笋要怎么做才好吃,是生吃好还是熟吃好,哪个营养价值高。 芦笋还是熟吃比较好,相对生吃而言,营养价值比较高,...

芦笋都有哪些家常的做法_- …… 》 很多人都喜欢吃芦笋,不仅是因为芦笋本身味道鲜美,而且能够做成各种各样的菜肴,而且是因为芦笋有着非常好的抗癌的效果,而且多心脏病患者也是很有效果的.因此,想要做好一顿好吃的芦笋,就必须要保持芦笋的味道,因此今天我们来学习做一到清炒芦笋.首先将买来的芦笋洗干净,切成条状,在锅内放上油,盐,蒜,生姜,味精和辣椒,将猪肉切成碎末,炒到七成熟,放入芦笋,翻炒到芦笋变色以后焖三分钟就可以出锅了.

鸡汤鲜炒芦笋的做法_问答-网 …… 》 芦笋有白色和绿色两种,白色芦笋是未照射到阳光的部分,受阳光照射颜色就会变绿,至于营养方面,绿芦笋要比白芦笋丰富,但不管绿色还是白色的芦笋都一样具有促进新陈代谢和帮助消除疲劳的功能.芦笋中含有丰富的叶酸,对于孕妇来说,多吃芦笋可以让你的宝宝更加健康

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