学生早餐食谱大全及做法

来自:编辑     日期:2020-02-20

早餐是一天的第一餐,也是很重要的一餐,小学生早餐该吃些什么呢?怎么样才能既营养又美味呢?下面就让我们来看看小学生早餐食谱大全及做法吧。

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香蕉蛋饼

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原料:鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒

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做法:

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1. 香蕉去皮切片,鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

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2. 预热不粘低锅,刷一层薄油,舀一大勺蛋糊倒入锅中,摇晃锅子使面糊延伸。

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3. 加入香蕉和巧克力粒,用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时,对半折起成半圆形,煎至两面金黄即可。

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水果燕麦片

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原料:燕麦片1杯、苹果汁250、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙

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做法:

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1. 将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

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2. 把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。

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3. 静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。

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玉米胡萝卜粥

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原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

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做法:

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1. 把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

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2. 将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

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3. 开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。

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4. 感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

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香肠奶酪烘蛋

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原料:鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

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做法:

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1. 早餐肠切厚片铺在碗底,打上鸡蛋铺在肠上面。

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2. 挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系,铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

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3. 放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

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蔬菜肉末饭团

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原料:米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片

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做法:

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1. 蒸米饭的时候,放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

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2. 葱、姜剁成蓉,小青菜烫熟,攥干水分切碎末。

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3. 锅中倒少许油,下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

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4. 将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中,把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

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5. 将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。

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海鲜云吞面

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原料:龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香菇、香葱、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油

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做法:

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1. 将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,香葱洗净后切末。

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2. 材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,煮好的面条可以过下水。

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3. 用刚才煮面的汤,烧开后放入虾仁,再加入香菇、海米、紫菜、油菜,再加入胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

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虾排三明治

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原料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉

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做法:

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1. 鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会。

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2. 鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

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3. 用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

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4. 将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

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5. 最后用全麦面包将所有材料夹在一起,每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定。

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香菇笋丁石榴包

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原料:鸡脯肉 、笋、 香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

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做法:

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1. 鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用。

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2. 炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉。

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3. 澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀。

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4. 搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片。

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5. 包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟。

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