丸子的做法大全

来自:编辑     日期:2020-02-20

杂蔬丸子的做法

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对付不爱吃蔬菜的小朋友,不光只用故事来引导教育他们,还得给蔬菜来个小变身,才能真正让他们爱上吃蔬菜,好比将各蔬菜混搭在一起做成丸子,外表裹上他们喜欢的玉米就是很不错的方法!哈哈!肯定得抢着吃!

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食材——主料:

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土豆300g

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玉米粒100g

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红萝卜50g

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食材——辅料:

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香菇30g

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芹菜10g

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细食盐1/2小匙

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糖1/2小匙

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鸡粉1/2小匙

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玉米淀粉50g

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家乐牌鸡粉1/2小匙

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家乐牌玉米淀粉50克

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做法与步骤

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1.将芹菜剁成未杂蔬丸子的做法 。

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2.将红萝卜、泡软的香菇切成小丁杂蔬丸子的做法 。

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3.土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥杂蔬丸子的做法 。

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4.加入玉米淀粉,用手揉成泥状杂蔬丸子的做法 。

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5.加入1/2小匙盐和1/2小匙糖杂蔬丸子的做法。

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6.加入1/2小匙家乐鸡粉,混合均匀杂蔬丸子的做法。

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7.加入红萝卜、香菇丁、芹菜未杂蔬丸子的做法。

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8.拌匀成面团杂蔬丸子的做法。

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9.取1小块面团,用手揉圆杂蔬丸子的做法。

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10.外层沾裹上玉米粒杂蔬丸子的做法。

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11.依次将所有小丸子做好,摆在盘内杂蔬丸子的做法。

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12.蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可杂蔬丸子的做法 。

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小贴士与注意事项

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1、因为蔬菜没有黏性,所以用土豆来一起混合,即有营养又可以让丸子成形。

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2、加入玉米米淀粉,是为了使丸子的口感较有弹性,使蒸出来的丸子晶莹剔透,玉米淀粉的量可以自已调节,如果喜欢吃脆口感的,就多加些玉米淀粉,反之则可以少加。

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3、可以加入任何的蔬菜,不过比例上要注意,如果蔬菜太多,口感就会较粗。

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4、丸子的大小按个人所需,你也可以做成一口一个的小丸子,蒸制的时间稍为缩短即可。

丸子的做法大全_问答-网 …… 》 制作技巧:1.一定要将土豆礤成丝,这样比较柔软,不能是切,切的肌理比较硬,就没有软糯的感觉了.2.如果想增加营养,面粉中可适当加些绿豆粉,或者燕麦粉.3.此丸子可以油炸,但里面不能放木耳

肉丸怎么做好吃,嫩肉丸的家常做法 …… 》 步骤嫩肉丸的做法步骤11.猪肉和鸡肉分别剁好,搅拌在一起;嫩肉丸的做法步骤22.放入葱末、姜末、鸡蛋;嫩肉丸的做法步骤33.放入玉米淀粉、胡椒粉、十三香、盐、花生油;嫩肉丸的做法步骤44.分次加入水,充分的顺时针搅拌上劲,这项工作很是艰巨;嫩肉丸的做法步骤55.一手抓起肉糊,挤出一个圆球,然后用勺子托起肉圆;嫩肉丸的做法步骤66.锅里将水烧开,但不要翻滚时将肉丸顺着下锅,用中小火煮一会儿,肉丸浮起来,过一会儿就熟了.嫩肉丸的做法步骤77.滑嫩的肉丸

肉丸子怎么做??_育儿问答- …… 》 就是把肉、葱姜都剁碎了,加入淀粉,盐,味精,酱油香油,顺着一个方向把馅搅拌粘稠,然后等水开后就可以一个个放进去了.

丸子的制作方法?越简单越好! …… 》 1. 原料 新鲜瘦猪(牛、羊)肉或碎杂肉或符合卫生标准的冻瘦肉. 2.辅料及配方 以1公斤鲜肉计,需水300-500克,淀粉100-150克,改良剂5克,盐10-25克,味精及其他调料适量.配方中淀粉的用量可调整至500-800克,但随着淀粉量的增加...

河南的炸丸子怎么做才香_ …… 》 炸素丸子 丸子酥脆,清爽鲜香. 材料 主料:胡萝卜150克,北豆腐300克,莲藕100克, 调料:盐3克,味精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,椒盐3克,色拉油50克 做法 1.将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切成绿豆大的粒;姜洗...

肉丸怎么做好吃,干炸肉丸的家常做法 …… 》 主料猪肉馅500g 辅料老抽适量生抽适量料酒适量香油适量面包糠适量鸡蛋1个蚝油适量玉米淀粉适量黑胡椒碎适量 步骤干炸肉丸的做法步骤11.二肥八瘦的猪肉馅.干炸肉丸的做法步骤22.放入用料里面的所有调料,鸡蛋大的用一个,小的用两个.干炸肉丸的做法步骤33.用筷子朝一个方向搅拌上劲.干炸肉丸的做法步骤44.锅内放宽油,烧至五成热.干炸肉丸的做法步骤55.左手虎口挤出肉馅,右手用勺子取出肉丸,勺子事先在油里蘸一下,防止肉馅粘住.干炸肉丸的做法步骤66.放入肉丸开始炸,中小火.炸至金黄.干炸肉丸的做法步骤77.炸好后用厨房纸吸油.干炸肉丸的做法步骤88.成品.直接吃就非常香!

丸子怎么做 推荐各种丸子做法大全 …… 》 这次老公一下就跟老板要了十斤,把人家手机号也要了,怕下次来碰不到.用料老豆腐 鸡蛋 葱姜末 生粉 盐 鸡精 胡椒粉做法1. 将豆腐用刀背压成泥状,放入大碗中2. 将鸡蛋清、葱姜末、生粉、盐、鸡精、胡椒粉一起放入豆腐碗中,往一个方向搅拌上劲3. 锅中倒油,烧到温热(五六成热)时,一手抓起豆腐馅,捏成拳头状,将豆腐从虎口挤出丸子形,另一手用勺子舀到油锅中,炸成金黄色,捞出放在吸油纸上即可小贴士*豆腐含水份较多,水太多,容易散,可先沥下水,或是用纱布把豆腐包起来,挤出水*炸时准备一小碗清水,可用勺子沾下水再舀挤出的豆腐丸子,这样丸子不粘勺子*吃不完的丸子,可按每次食用份量装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻

丸子大全的做法_ …… 》 肉丸 主料猪肉馅500克 辅料 蒜2瓣 姜1块 小葱1根 胡椒粉1/2小勺 玉米淀粉6茶匙 五香粉1/2茶匙 酱油4茶匙 香油1小勺 盐适量 鸡蛋1个 肉丸子的做法1.准备所需材料2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉4.把它拌匀,然后打搅上劲5.锅内加入清水烧开6.用虎口挤出肉丸子7.将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右8.再捞出沥干水分9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒10.烧沸后加入丸子11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡12.最后撒上葱花即可出锅

丸子怎么做好吃,家常油炸丸子的家常做法 …… 》 材料材料: 土豆1磅, 猪肉縻 1/3磅, 鸡蛋1只,面包屑半杯,面粉少许调料: 葱1根, 盐1小勺(TSP)上面的料大约可做16只土豆丸子. 做法1、土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性.2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀.3、将土豆泥分成16个剂子.4、将剂子搓成小球,滚上一层面粉和蛋液,再滚上面包屑放在盘子里待用.5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高),用大火将油烧热,再将土豆丸子下到油锅里,丸子炸到颜色金黄就可出锅了.

做法,自制小肉丸怎么做好吃,自制小肉丸的家常做法_ …… 》 展开全部 食材主料猪肉500g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量面粉适量步骤1.肉剁成末,和葱花一起剁均匀2.放两个鸡蛋3.放适量面粉增加筋道4.用筷子拌均匀5.水烧开6.用虎口把丸子挤出来7.把肉丸挤进开水里8.煮至浮起,捞出即可

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