四川口蘑面做法-美食四川

来源:大全网选     日期:2019-11-16
口蘑面是一种打卤面,因以口蘑为打卤主料而得名,各地做法风味略有不同。 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片这个不知道,倒是重庆小面我会这个不知道,倒是重庆小面我会

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