红烧鳗鱼骨的做法,红烧鳗鱼骨怎么做好吃,红烧-美食烹饪

来源:大全网选     日期:2020-01-17
海鳗1500克 大葱1克 葱白10克 姜15克 黄酒15克 白砂糖3克 酱油75克 盐3克 醋10克 菜籽油100克 详细步骤 1. 将鳗鱼从头部下刀剖至尾部,挖出内脏,洗净,放在砧板上,斩去头、尾,再从背上下刀,剖成两片; 2. 把“雄片”劈(片)去背脊骨,切成5厘米见方的块; 3. 姜切片,葱白切段备用; 4. 将菜油放入炒锅红烧鳗鱼骨的做法 主料 鳗鱼骨 200g 辅料 油 适量 酱油 适量 芹菜 适量 生姜 适量 葱 适量 醋 适量 料酒 适量 1.准备食材 2.锅内油烧热后加入鳗鱼骨和生姜煸炒 3.大火煸炒几分钟 4.加入酱油调味 5.加入醋和料酒炒均 6.起锅前加入葱,大火收汁 7.美味

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