高筋面粉做的蛋糕的家常做法大全怎么做好-美食蛋糕面粉

来源:大全网选     日期:2019-10-19

用料
主料
高筋面粉80克
纯牛奶90克
葵花油40克
白糖60克
鸡蛋黄4个
鸡蛋清4个
辅料
香草精
几滴
高筋面粉做的蛋糕的做法
1.
蛋清的盆里要干净,不能有油有水,第一次加入20g糖,继续打发
2.
加入20g糖继续打发。
3.
加入糖20g继续打发至图样状态。放冰箱冷藏保存。
4.
先液体后粉类,先把蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀再加入油搅拌均匀。加入面粉翻拌均匀再加入三分之一蛋清泡,翻拌均匀。最后倒入剩下的蛋清泡中。
5.
混合蛋清泡和蛋黄糊倒入模具,振一下,震出气泡。
6.
上下火160度烘烤30分钟
7.
想办法从模具上取下来就好了。开吃。

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我说我做蛋糕用的,不要那么多高筋面粉,一斤就够了,搞笑的是,她不要脸

时间:10-30分钟       主料 蛋黄2个 玉米油40克 牛奶50克 低筋面粉

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