家常葫芦头怎么做好吃-美食花鸟鱼虫

来源:大全网选     日期:2020-01-17
主料 猪大肠1000g 猪肚500g 五花肉250g 鸡腿1只 木耳适量 黄花菜适量 八角适量 花椒适量 陈皮适量 良姜适量 桂皮适量 白芷适量 小茴香适量 姜适量 香菜籽适量 香叶适量 香菜适量 蒜苗适量 面粉少量 白醋500g 盐适量 死面饼适量 猪棒骨1个 粉丝适量 家庭简易版葫芦头泡馍(西安名吃)的做法步骤 家庭简易版葫芦1、将猪大肠洗净,经焙烤、煮后切片或丝。将掰成白果大的馍粒放在碗中,再将大肠、熟肉、鸡肉或鱿鱼、海参片整齐地排放在馍粒上,用滚开的专制肉汤浇3~4分次,使碗内馍块浸透汤汁,然后放入料酒、调料水、味精、香菜末和蒜苗丝,最后再浇上汤汁而成。 2、食用佐以糖蒜、泡菜、辣子酱。

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