海鲜家常菜的做法及菜谱?-美食

来源:大全网选     日期:2019-11-16
1、鱼,看是什么鱼啦,如果是海鱼,一般清蒸就会是最清甜噶啦。不过,呐,你把鱼宰好,放在碟子上,只放油,蒸好后,在用锅,用姜葱油酱油爆香,然后淋在鱼身上。好吃喔! 2、虾,炒虾啦,要用蒜头爆香,然后炒,再炬一下。就得啦! 3、蟹,炒或蒸都得啦。如果你是新手,就蒸啦,要你男朋友帮忙把蟹洗好,切块。然后用蒜蓉,红米酒,盐,油,调成汁,然后用勺子均匀把它弄在蟹肉海鲜扒豆腐 主料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼 辅料:小油菜 调料:蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 制作方法 1.将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片; 2.坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一下捞出待用; 3.坐锅点火倒油,油热加入葱、姜片煸炒出味,倒入蚝油、高汤,放各有各的吃法,吃海鲜多加点醋和姜海鲜扒豆腐 主料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼 辅料:小油菜 调料:蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 制作方法 1.将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片; 2.坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一下捞出待用; 3.坐锅点火倒油,油热加入葱、姜片煸炒出味,倒入蚝油、高汤,放各有各的吃法,吃海鲜多加点醋和姜

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