怎么做好吃,清炖鲢鱼头汤的家常做法-美食花鸟鱼虫烹饪

来源:大全网选     日期:2019-12-13

食材
鲢鱼头1个
油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
料酒适量
白胡椒粉适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1,鲢鱼头备好,洗净
2,抹上生粉
3,煎锅烧热放油
4,鱼头入锅煎
5,煎至二分熟盛出
6,砂锅内放水,烧开
7,加入鱼头、葱、姜、料酒、盐
8,大火烧开后小火炖煮
9,30-40分钟后关火,撒上白胡椒粉。醇厚的鱼头汤就做好了

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