做鱼香茄子需要些什么调料?-美食

来源:大全网选     日期:2019-10-19
茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。 【原料和佐料】茄子4只约450克,油2汤匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1汤匙,芫荽2棵切碎 [编辑本段]【鱼香料】 蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵切粒 [编辑本段]【调味料】 镇江醋、黄砂糖各2汤教你三种鱼香茄子的做法: 鱼香茄子的作风:配料: 茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒、盐、糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油、醋、湿淀粉适量。 特色: 柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜. 菜系: 浙江 操作: 1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。 2、另起锅,锅中放教你三种鱼香茄子的做法: 鱼香茄子的作风:配料: 茄子500克,葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒、盐、糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油、醋、湿淀粉适量。 特色: 柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜. 菜系: 浙江 操作: 1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。 2、另起锅,锅中放

做鱼香茄子需要些什么调料?: 茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放...

做鱼香茄子需要些什么调料?: 1、将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;鸡蛋与干淀粉调成糊;泡辣椒剁成茸。 2、炒锅上火...

做烧茄子都要放什么调料?: 做烧茄子放的调料有盐、甜面酱、酱油、蒜、辣椒和十三香,下面是具体做法: 准备材料:圆茄子1个,猪肉片...

凉拌茄子要放些什么调料啊:   凉拌茄子要放些的调料:红辣椒1根,葱1根,蒜泥1大匙,美极鲜酱油2大匙,香油2大匙,醋1大匙。 ...

做鱼香茄子煲放什么调料: 前言鱼香茄子煲是有名的川味菜,一直很喜欢。据传,很久以前在四川有一户人家很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,...

红烧茄子怎么做?要放什么调料?: 红烧茄子 材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料...

红烧茄子怎么做?放什么调料?: 红烧茄子 材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1...

红烧茄子配料需要什么?: 红烧茄子原料: 茄子3根。做法: 步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块。步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸...

炒茄子放什么调料好吃?: 鱼香茄子 主料:长茄子,瘦猪肉 调料:精盐、味精、醋、糖、生姜末、大蒜末、淀粉汤、豆瓣酱,清水 烹制...

烧烤拍茄子用什么调味料: 烤茄子的做法和调料: 孜然香烤茄子 食材 主料茄子5个小辣椒3个辅料油适量盐适量香菜适量酱...

鱼香茄子

鱼香茄子的做法

葱10g,姜10g,蒜2瓣,湿淀粉10g,油,盐 做法: 1,准备原料和调料 2,茄子

鱼香茄子煲

鱼香茄子饭配料:紫皮茄子,猪绞肉,剁椒,葱,姜,蒜,生抽,醋,糖,香油 1

鱼香茄子

高人气下饭素菜,鱼香茄子

你可能感兴趣的

  • 做鱼香茄子需要些什么调料?茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放...
  • 做鱼香茄子需要些什么调料?: 1、将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;鸡蛋与干淀粉调成糊;泡辣椒剁成茸。 2、炒锅上火...
  • 鱼香茄子要怎么做?鱼香茄子 原料: 长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣。 调料: 酱...
  • 做鱼香茄子煲放什么调料: 前言鱼香茄子煲是有名的川味菜,一直很喜欢。据传,很久以前在四川有一户人家很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,...
  • 怎样做鱼香茄子鱼香茄子这一道菜,信任很多人都是有吃过的,鱼香茄子是十分的下饭的,吃起来也是特别的香的,很多人都是很...
  • 鱼香茄子煲的做法有哪些: 主料 茄子 1根 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小米椒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 柱侯酱...
  • 鱼香茄子怎么做?: 1.鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条   ...
  • 鱼香茄子怎么做: 材料 长茄子1个,泡椒4个,葱1段,姜1块,蒜2瓣,调料:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖...
  • 做鱼香茄子要不要腌制一下鱼香茄子又称余香茄子,主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷...
  • 鱼香茄子酱汁怎么调 鱼香茄子怎么做好吃鱼香汁的配方:5克生抽,5克香醋(陈醋),5克白糖,2克鸡精,2克盐,15克淀粉水(水和粉的配比2:...
  • 大全数据资料仅供参考,不构成实际建议及行动标准
    若有相关事宜,请联系电邮
    2019 © 大全网 all Rights Reserved